cuisine & art de vivre en bord de mer

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Cahier de Saison

INITIATIVES océanes

Nettoyage de printemps

C’est le printemps ! L’occasion de participer à un nettoyage en bord de mer (ça tombe bien car ce sont aussi les vacances même si on peut participer tout le reste de l’année…). Le long des côtes (mais pas seulement!), ils vous attendent pour mettre la main au sable : il vous suffira d’une paire de gants… LIRE LA SUITE

Actus/Cahier de Saison

Calendrier de saison – Novembre

Quelques poissons coquillages et crustacés à privilégier… le calendrier de la consommation au mois de novembre Les Poissons Dorade Royale Haddock (ou Églefin fumé) Hareng Lamproie Limande Merlan Raie Les crustacés à consommer en novembre Crevette bouquet Homard Langouste   Les Coquillages à consommer en novembre Coquille Saint-jacques Huître Moule LIRE LA SUITE

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