cuisine & art de vivre en bord de mer

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En balades

île d'Aix

AIX insulaire

L’île d’Aix fait partie du grand archipel des îles du Ponant (« là où le soleil se pose ») qui rassemble une quinzaine d’îles françaises de la côte ouest, c’est l’île la plus au sud du regroupement. LIRE LA SUITE

les huîtres de glace !

En Acadie au Nouveau Brunswick sur les côtes est du Canada, les températures oscillent entre 0 et – 20 degrès en ce moment. Du fait les eaux qui bordent les rivages sont gelées, et les ostréiculteurs doivent donc faire avec. LIRE LA SUITE

Belles des marais !

“Le vent qui se faufile et fait bruisser les herbes des marais, le ciel qui s’illumine de millions d’étoiles, les dernières lueurs tardives des hommes au loin (celles de la grande roue, des ponts qui nous mènent jusqu’aux îles), les bruits insolites d’une nature sauvage et préservée. Le décor est planté. Dans la clarté lunaire, la pêche… LIRE LA SUITE

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