cuisine & art de vivre en bord de mer

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Tendances

Dans les coulisses d’un concours écaillers !

9h au Parc des expositions de Bordeaux Lac, Marcel Lesoille et son équipe courent dans tous les sens… Dans une heure démarre le concours d’écaillers “La Perle D’or”. Le premier concours organisé lors du salon Exp’Hôtel 2015. 11 des 12 candidats sélectionnés sont déjà arrivés, ils finissent d’installer leurs instruments de travail sur chacun des postes attribués. Les jurys arrivent… LIRE LA SUITE

#generationHCM
Actus/Tendances/Vidéo

Génération HCM – generation

En 2015, les Huîtres Charente Maritime nous offre un clip pour la nouvelle année en guise de bienvenue à la génération HCM… N’oubliez pas le hashtag generation HCM ! #generationHCM &  suivre la page des Huîtres Charente Maritime    On attend avec impatience la suite… LIRE LA SUITE

TENDANCES IODÉES 2015 & IDÉES RECETTES

Pour 2015, iodé vous dévoile ses tendances food & fish en 12 mois. Des idées recettes pour suivre cet horoscope gourmand.   #JANVIER LA SOUPE DE POISSON Cuisinée avec des poissons locaux des petits ports, la soupe de poisson sera forcément la vedette de l’hiver… Si vous préférez l’acheter déjà préparée, privilégier les soupes locales… LIRE LA SUITE

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