cuisine & art de vivre en bord de mer

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Le kiosque - page 2

la cuisine des marins

La cuisine des marins

La cuisine des marins – Voyage à bord des bateaux/ recettes de retour de pêche Auteur : Camille Labro – Photographe : Juliette Ranck – Gründ L’indéfectible cortège de petites pêcheries que l’on retrouve sur les côtes de toute la France et qui sont comme des miettes de sable à côté des géants de la pêche industrielle… Ce… LIRE LA SUITE

Les algues de A à Z

KIOSQUE DES ALGUES

Les Algues de A à Z de Carole Dougoud Chavannes – Éditions Jouvence Carole Dougou Chavannes nous dévoile tout ce qu’il faut savoir des légumes du IIIème millénaire. C’est à mon sens un livre de référence indispensable. Très détaillé, il ne se contente pas de l’essentiel et décortique le sujet de fond en comble : l’origine, la… LIRE LA SUITE

Fish

FISH

FISH Auteur : Philippe Emanuelli – Photographe : Frédéric Raevens – Marabout Fish n’est pas un livre de cuisine, c’est un éloge des produits issus de la mer (d’autres y verraient une oraison funèbre des poissons… Mais ici on ne cuisinera pas thon rouge, requin, raie ou espadon…). Car Fish ne doit pas vous donner envie de consommer des… LIRE LA SUITE

un air de bord de mer

Un air de bord de mer

Un air de bord de mer, Collection Maisons de charme en France – Collectif – Campagne décoration L’océan est ma maison… Il y a beaucoup de fraîcheur et d’alizés dans ces maisons au style bord de mer, et peut-être même un peu plus qu’une ambiance de décoration, un style de vie… Dans ce nouvel opus… LIRE LA SUITE

naviguer gourmand- Junqua

Naviguer gourmand

Naviguer gourmand de Daniel Junqua, dessins de Michel Cambon – Glénat  Je suis partie en voyage, j’ai procédé à l’avitaillement avec le coq, j’ai rempli les cales du bateau de merveilleux produits qu’il me tardait déjà de cuisiner, j’ai souri lorsqu’il m’a raconté ses anecdotes et ses histoires d’aventurier… Je me suis sentie transporté sur ce… LIRE LA SUITE

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