Tomates farcies au maquereau
Inspiration iodée pour changer des traditionnelles tomates farcies… LIRE LA SUITE
Maquereau & groseilles à maquereau
Le maquereau est un poisson très bon pour la santé notamment car il est très riche en Oméga, essentiels au bon fonctionnement de nos organismes. Ici il accompagne à merveille au goût prononcé des groseilles à maquereau. Ces groseilles, qui se récoltent pendant la saison estivale, portent le nom du poisson car dans les pays du nord, elles… LIRE LA SUITE
Bouchée briochée sardines & maquereaux, aux herbes…
Le maquereau et la sardine font partie de la famille des poissons bleus et sont des poissons gras très bons pour la santé, riches en oméga 3. Attention leur chair est fragile et ils méritent d’être consommés rapidement après leur achat. Pour 4 personnes : 2 filets de sardines, 2 lisettes (petits maquereaux), pain rond… LIRE LA SUITE
Tzatziki de Maquereau
Le tsatsiki ou Tzatziki est une recette traditionnelle grecque ou turque, on ne sait pas trop vraiment… Je vous invite à me donner vos avis en commentaire! Ce qui est sûr, c’est que le Tzatziki est un plat très savoureux, au goût frais et donc vraiment parfait sur la table de l’été ! Aujourd’hui on va l’associer avec un maquereau… LIRE LA SUITE
