Galette de merlan & pomme de terre
Le merlan est un poisson peu cher et très courant, sa chair est fine et gouteuse. Réalisez avec votre enfant cette recette simple pour lui faire aimer le poisson ! LIRE LA SUITE
Merlan pané au saté
Envie d’épices! Un merlan pané au saté, saveur traditionnelle de la cuisine indonésienne à suivre… LIRE LA SUITE
Nuggets de merlan, sauce cocktail…
Pour 4 personnes : 4 filets de merlan, 20 cl de crème fraîche, 1 oeuf, chapelure, beurre, fromage râpé, citron, lait, ciboulette, sauce tomate et mayonnaise, sel et poivre. Préparation : Vérifier que les filets de poisson sont bien désarêtés (sinon se munir d’une pince à épiler et d’un bon coup d’oeil). Au robot, mixer simplement les… LIRE LA SUITE
