cuisine & art de vivre en bord de mer

Le Mag

iodé mai

En mai, manges ce qui te plait ! Joli moi de mai qui nous amène un petit grain de folie dans l’assiette, un avant-gout d’été… On balance le classicisme par la fenêtre, on se roule dans la fantaisie (et l’herbe fraichement coupée) ! On ose la cuisine en mode anglaise (et ils sont fort nos voisins pour la fantaisie !), des… LIRE LA SUITE

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iodé avril

Ivresse des profondeurs… Le mois d’avril est sans aucun doute possible Le mois du Poisson sous toutes ces formes et ces couleurs. Au bout du fil, des rendez-vous passionnants : des festivals, des hommages, des recettes, des lectures, des fêtes, des clins d’oeil… On retrouvera un bel hommage photographique au Japon, un reportage qui vous donnera envie de chausser les bottes en caoutchouc pour une… LIRE LA SUITE

Le Mag

iodé mars

Nouveau numéro virevoltant qui nous entraine dans un arc-en-ciel de saveurs : plongée dans la vague colorée du Carnaval de Dunkerque, chaleur encore sous les projecteurs de Deauville ou à La table d’un grand chef rochelais, rendez-vous rafraichissants en Suède ou au marché de Rungis et puis… …Un numéro entre deux flots, entre deux saisons qui laisse découvrir ses secrets aux… LIRE LA SUITE

Le Mag

iodé février

A tous les amoureux : ceux de la cuisine de la mer, de la dégustation, les amoureux des fourneaux, ceux qui se lovent l’un contre l’autre après un bon repas, ceux qui s’en servent une autre part (par pure gourmandise !), ceux qui saucent le fond du plat, ceux qui partagent la dernière cuillère , à tous ceux-là, aux amoureux des arts de la… LIRE LA SUITE

Le Mag

iodé janvier

Bonne, l’année le sera sans doute, gourmande même définira au mieux cette délicieuse année nouvelle. Les projets lentement entamés en 2010 prennent un nouvel élan avec Iodé, le 1er magazine de la cuisine de la mer par www.mangerdupoisson.com. Cette première version électronique ravira vos papilles de saveurs exaltées, vous donnera peut être aussi l’envie d’y participer. Ce mag c’est avant… LIRE LA SUITE

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