Plateau de fruits de mer royal

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Vous allez peut être préparer pour les fêtes un plateau de fruits de mer ? Voici le plateau idéal pour régaler vos convives….

1 langouste en médaillon
2 tourteaux
Crevettes grises
12 langoustines 16/20
12 gambas
1 homard breton en médaillon
Bulots
12 huîtres creuses N°3 spéciales
4 vernis
12 huîtres plates N°00
12 praires
4 clams
12 huîtres creuses N°3 fines
Bigorneaux
4 oursins

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