cuisine & art de vivre en bord de mer

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moules

Chandeleur iodée

La Chandeleur tient son origine de la fête des lumières… De la chandeleur à la chandelle il n’y a qu’un pas : un mixage de religion païenne (la crêpe représente alors notre bon vieux soleil) et judéo-chrétienne (jour de présentation de Jésus au Temple). LIRE LA SUITE

Aux moules !!!

Ce samedi à Lille, se tiendra la traditionnelle BRADERIE, un rendez-vous incontournable (ritournelle du premier week-end du premier dimanche de septembre) pour tous les amoureux de chine, déballage, bonnes affaires (et de pieds écrasés…). On est taquins, mais on adore ça ! Cette ambiance !!! La musique des rues qui s’animent le soir venu, les retrouvailles avec… LIRE LA SUITE

Aux moules

ça va brader !

La Braderie de Lille est un rendez-vous incontournable du premier week-end de Septembre… C’est aussi un moment obligé pour déguster les moules frites … De la brasserie “Aux Moules” par exemple! La brasserie se trouve dans la rue piétonne, il suffit de suivre la longue file de gourmands qui attendent en rang serré aux abords du restaurant lillois… L’une… LIRE LA SUITE

Terrée de moules

Des amis, une planche en bois, des moules de bouchots, du pain, du beurre demi-sel Une bonne soirée d’été… Installation des moules en rosace…     Toutes les mains sont conviées à l’installation… Disposition de la planche à l’extérieur… On dispose des aiguilles de pin sur le dessus des moules… On allume les aiguilles… Le… LIRE LA SUITE

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