cuisine & art de vivre en bord de mer

Tag archive

moutarde

Sardines marinées à la vinaigrette d’absinthe & jambon au cognac

Sardines marinées à la vinaigrette d’absinthe & jambon au cognac

Sardines marinées à la vinaigrette d’absinthe & jambon au cognac Par personne, pour un apéritif : 3 sardines sablaises, moutarde à l’absinthe, huile d’olive, vinaigre de vin, sel, poivre, aillet nouveau, jambon fumé au cognac Faire lever les filets de chaque sardine par le poissonnier. Préparer une vinaigrette classique en ajoutant une cuillère à café de… LIRE LA SUITE

Close
ALLER EN HAUT