cuisine & art de vivre en bord de mer

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Parmentier de saumon au saté et thym

Pour 4 personnes : une dizaine de charlotte, un verre de lait, 400g de saumon, saté en poudre (Roellinger), branches de thym, 40g de beurre demi-sel. Réaliser une purée de pommes de terre classique au presse purée, en terminant par ajouter le verre de lait, le beurre, une pincée de saté et un peu de thym.… LIRE LA SUITE

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