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Thon enchères 2016 - Crédits : Reuters / Toru Hanai

Le thon a du sushi à se faire !

Comme chaque année les enchères de vente de thon explosent au pays du soleil levant, atteignant des sommes record dès ce début d’année 2016… Ça se passe à Tsukiji, le plus grand marché aux poissons de Tokyo… Enfin, jusqu’à cette année, puisque cet endroit mythique de la capitale nippone regorgeant de poissonneries et petits restaurants… LIRE LA SUITE

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