Tendances food iodées 2017

Dans Actus/Art de Vivre/Tendances Par

En 2017, les produits de la mer font la part belle aux  tendances “food “

  • Le poulpe sera  de la fête, on apprendra à le cuisiner et à l’apprécier…
  • Les plats à l’encre de seiche, le noir sera tendance en cuisine cette année alors on cuisine à l’encre de seiche !
  • Le power bowl, cette tendance apparu en 2016 donne la part belle aux fruits de mer en 2017. Des petits bols repas qui comportent tout ce qu’il faut pour déguster en version colorée et gourmande.
  • Les algues sous toutes ses formes seront encore cette année au programme des recettes et des aliments tendances en cuisine.
  • La sardine, sort de sa boîte cette année pour devenir la star des poissons. Marinée, grillé, crue, elle se prêtera à tous vos désirs et plaisirs
  • Le retour du gras, et le bon gras il se trouve où ? Dans le poisson bien sur alors on profite des poissons bleus pour un bon retour du gras !
  • Le poke, cette version du power bowl, fait la part belle aux poissons crus… Fini les sushi et ceviche on poke en 2017 !

 

poke saumon
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