Céviche de chinchard
Késako ce chinchard ? Un poisson assez proche du maquereau avec lequel on le confond souvent. Afin de préserver l’espèce,
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A la une
Mille feuilles de maigre et sa chantilly de salicorne
Les prémices de l’été à portée de fourchette dans une assiette raffinée et originale. Poisson de nos estuaires, le maigre
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Gravlax de maigre à l’orange
Le maigre, poisson iconique de notre estuaire de la gironde se prête totalement à la cuisson gravlax. En effet on
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Pêche au maigre de ligne
Reportage vidéo à la pêche au Maigre de ligne avec Benoit Lavaud sur Le Roquet II. Pêcheur à la palangre
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Carpaccio de maigre et encornet
Recette de maigre au bord de l’estuaire de la Gironde
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Rencontres iodées Con(fish)nées – Les directs et replay
Mardi 4 mai – Direct de Florence Bernard depuis son bateau en retour de pêche ! Mardi 4 mai –
Lire la suite Rencontres iodées Con(fish)nées – Le programme
🐚🦀 Le PROGRAMME complet des rencontres iodées confinées 🦐🐟 Tous les directs à suivre sur le groupe facebook dédié ⭑Lundi
Lire la suite Rencontres iodées Con(fish)nées
Du 4 au 10 mai 2020 – Les Rencontres Iodées Con(fish)nées auront lieu sur les principales plateformes de réseaux sociaux.
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Confishnement
iodé magazine vous propose, à l’heure du confinement de l’épidémie du Covid19, de suivre des directs sur notre page facebook.
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Saint Valentin – Rouge Poisson
L’occasion de la St Valentin était sans doute trop belle ! (Pour les contrariés de l’amour le “Rouge poisson” est
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