Les Carnets de Iodé – Autour de l’Huître en 30...

Fabrice19 novembre 202119 novembre 2021

19 novembre 202119 novembre 20210

Rencontres iodées Con(fish)nées

Fabrice30 avril 202030 avril 2020

Confishnement

Fabrice27 mars 202027 mars 2020

Saint Valentin – Rouge Poisson

Fabrice11 février 202011 février 2020

Palourdes au cumin & basilic

Fabrice3 février 20203 février 2020

Catégorie : Coquillages

Algues A la une Coquillages Entrées Huitres Recettes

Huîtres Beausoleil, nori & perle de pamplemousse

Fabrice1 janvier 20208 janvier 2020

Par Fabrice1 janvier 20208 janvier 20201800

3 univers qui se marient parfaitement, le goût délicat des huîtres acadiennes, la force des algues et le peps de l’agrume qui éclate en bouche....

Coquillages Huitres

l’odeur de l’iode

Fabrice12 août 20169 janvier 2020

Par Fabrice12 août 20169 janvier 20200776

De bon matin, où le brouillard suit la route de Chaillevette, petit port ostréicole sur les bords de la Seudre…. Direction la Cabane, pour une...

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