Palourdes au cumin & basilic
Les palourdes sont des coquillages qui se mangent crus mais qui peuvent se cuisiner de multiples façons. Aujourd’hui c’est avec
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Palourdes
Palourdes crème fouettée au foie gras
Les palourdes sont des coquillages très fins qu’il faut apprécier nature pour connaître leur goût iodé si différent des autres
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