Enquête

Les tendances culinaires en 2023 en matière de produits de la mer La cuisine de la mer est en...

Les palourdes sont des coquillages qui se mangent crus mais qui peuvent se cuisiner de multiples façons. Aujourd’hui c’est...

A l’heure où le guide Michelin s’apprête à révéler la liste des étoilés 2020, nous voulions connaître vos meilleures...

Nous avons souhaité connaître vos habitudes de consommation des poissons, coquillages et crustacés. Le questionnaire suivant ne vous prendra...

L’épidémie de gastro-entérite et la contamination « présumée » aux huîtres a des répercutions facheuses pour la vente des coquillages en...