Décoquiller des noix de Saint-Jacques

Comment décoquiller des Saint-Jacques simplement et rapidement ! Vous adorez manger des coquilles saint jacques, mais vous trouvez qu’il est difficile de décoquiller ces mollusques ? Ne vous inquiétez plus ! Dans cette vidéo astuce, nous vous montrons comment décoquiller facilement et rapidement des coquilles saint jacques. Avec cette technique, vous pourrez déguster ces délicieux mollusques en quelques minutes seulement. Cette vidéo est faite pour vous ! Regardez-la dès maintenant et découvrez comment simplifier la préparation des coquilles saint jacques ! https://www.youtube.com/shorts/M5xV8Zd_lzc

Couteaux au chèvre frais

Cassolette de couteaux au chévre frais Nous on adore les couteaux. Des coquillages que l’on peut maintenant trouver dans les bonnes poissonneries. Ou si vous avez de la chance d’habiter en bord de mer d’aller les chercher directement sur les plages à marée basse. Aujourd’hui on vous les propose avec du fromage de chèvre frais, des piments et des herbes… [penci_recipe]

Saint Valentin – Rouge Poisson

L’occasion de la St Valentin était sans doute trop belle ! (Pour les contrariés de l’amour le “Rouge poisson” est sans doute un jeu de mots facile mais qui s’accorde parfaitement avec le thème du mois de février : l’Amour !!!). Tout le monde connait à peu près les vertus dites aphrodisiaques de certains fruits de mer ! Au hit parade des amours l’huître remporte haut la main la première place !Est-ce que c’est à cause de sa consistance souple et salée ? De sa forme ? (on dit d’elle…