Poisson pané maison Pourquoi le poisson est bon pour les enfants Les nutriments essentiels Le poisson est riche en potassium, en iode, fer, zinc et sélénium (minéraux et oligo-éléments que l’on retrouve principalement dans l’alimentation de celui-ci). Il contient également des vitamines telles que la vitamine B6, B12, D et E. Les acides gras polyinsaturés (oméga3) Le poisson est une source importante d’acides gras polyinsaturés (oméga3) : plus leur chaire est grasse et plus il est riche en EPA et en DHA, deux omégas 3 qui interagissent pour un bon…
Catégorie : Merlan
Galette de merlan & pomme de terre
Le merlan est un poisson peu cher et très courant, sa chair est fine et gouteuse. Réalisez avec votre enfant cette recette simple pour lui faire aimer le poisson ! [penci_recipe]