Recettes

Noix de Saint-Jacques et sa mousse au café !

Saint-Jacques & café La coquille Saint-Jacques est un met de choix, cette petite noix de la mer, fine et...

Poisson à la chair très délicate, le carrelet est un poisson plat qui mérite d’être beaucoup plus consommé. Ici...

Nous vous proposons, une petite entrée hivernale et iodée qui met l’huître à l’honneur. Un vrai terre et mer...

A la une Plats Poissons Recettes Sole

Filet de sole à l’estragon La sole est un poisson plat appartenant à la famille des pleuronectidés. Elle est...

A la une Lotte Plats Recettes

Risotto de lotte aux blettes Le risotto est un plat de riz originaire de la région de Lombardie, en...

A la une Merlu Poissons Recettes

Raviole de merlu au boudin, sauce citronnée La raviole La raviole est une petite pâte farcie. On raconte que...

Tartare de Saint-Jacques, huîtres, huile de noix et sauge Le tartare de coquillages est une préparation culinaire raffinée et...

A la une Haddock Poissons Recettes

Salade de pomme de terre au Haddock Le haddock est généralement fumé à partir d’un poisson frais appelé Églefin....

Nos livres de recettes coup de Coeur pour Noël Parce qu’à Noël, il est primordiale de faire ou se...

VIDÉOS RECETTES Risotto rouge aux rougets Une recette, simple à réaliser, de risotto au vin rouge et filets de...