Recettes

Le chou fleur en gratin : un classique de la cuisine qui s’accommodera audacieusement à la saveur fraîche et iodée des...

Un classique de la cuisine de la mer !

Le chinchard est un poisson de la famille des poissons bleus. Très riche en oméga 3 comme les sardines,...

Les saints jacques et les fruits exotiques sont des produits qui se marient très bien en cuisine. Aujourd’hui c’est...

Le haddock autre nom de l’églefin quand il est fumé est un poisson idéal pour des recettes terre & mer.

Les palourdes sont des coquillages très fins qu’il faut apprécier nature pour connaître leur goût iodé si différent des...

Les Saint-Jacques sont des coquillages qui peuvent très bien s’apprécier avec des fruits secs. On vous propose une recette...

Les vanets sont de petits coquillages qui ressemblent aux pétoncles. Ils ont un goût très proche de la coquille Saint-Jacques. Ils...

En cette journée mondiale de la corse, nous vous proposons une recette qui combine plusieurs produits de cette fabuleuse...

Une recette qui marie encore une fois le poisson avec les clémentines. Les ailes de raie aux clémentines, une recette...