fbpx
A la une dorade Entrées Poissons Recettes

Ceviche de dorade aux fruits de la passion & agrumes

ceviche de dorage aux fruits de la passion

La dorade est un poisson qui se prête bien au ceviche. Ici on le cuisine avec des agrumes et des fruits de la passion pour une entrée très simple à réaliser et qui fera plaisir à tous les invités

Ceviche de dorade aux fruits de la passion & agrumes

Ceviche de dorade aux fruits de la passion & agrumes Ceviche de dorade aux fruits de la passion & agrumes Imprimer recette
Nombre de personne: 4
Nutrition Calories Graisse
Évaluation 5.0/5
( 1 Vote )

INGRÉDIENTS

  • 2 filets de dorade grise sans arrête & sans la peau.
  • 2 fruits de la passion
  • Un citron jaune à la ligne un citron vert
  • Une orange
  • Huile d'olive
  • Fleur de sel
  • Un oignon
  • Piment d'Espelette

PRÉPARATION

Préparer la marinade : Découper très finement l’oignon, ajouter le jus du citron vert le jus de l’orange le jus du citron jaune, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et les fruits de la passion. Découper les filets de dorade finement dans la largeur et les laisser mariner une demi-heure au frais sur assiette. Ajouter fleur de sel et piment d’Espelette au moment de servir

Articles Similaires

Tempura d’huîtres & chips d’algues

Fabrice

Coupe du monde des écaillers 2020

Fabrice

Maki de haddock & Magret fumé

Fabrice

Laisser un commentaire

* En utilisant ce formulaire, vous acceptez le stockage et le traitement de vos données par ce site Web.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

LE MAGAZINE DE LA CUISINE DE LA MER

Ce site Web utilise des cookies pour améliorer votre expérience. Nous supposerons que vous êtes d'accord avec cela, mais vous pouvez vous désinscrire si vous le souhaitez. Accepter Lire la suite