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A la une Poissons

Lieu Jaune au jambon de parme et croûte d’algues

Lieu jaune ligne algues

Un terre & mer original qui allie un poisson de qualité, le lieu jaune. Nous on préfère le lieu jaune de ligne, qui permet de sauvegarder la ressource et de faire travailler la pêche artisanale et côtiére. Avec la croûte d’algues et le jambon, on réalise ici une recette complète et gourmande.

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