Nos livres de recettes coup de Coeur pour Noël

Parce qu’à Noël, il est primordiale de faire ou se faire plaisir, nous vous proposons 4 livres de recettes, techniques et reportage coup de coeur 2022 autour du poissons, coquillages et crustacés.

Poissonnerie - MOF Arnaud Vanhamme

Poissonnerie par Arnaud Vanhamme
Évidemment , nous commençons ces coups de cœur par le livre de notre ami Arnaud Vanhamme MOF poissonnier écailler. Un ouvrage référence qui mérite d’être dans toutes les bibliothèques et surtout en cuisine.
59,90 €
A commander ici 

Coquille Saint-Jacques Portraits & recettes
Parce que nous en raffolons , nous vous invitons à vous procurer cette ouvrage autour de la Coquille Saint-Jacques et découvrir à travers portraits et recettes tout son univers 
35.00 €
A commander ici 

Le Larousse des Poissons coquillages et crustacés
Le classique de la cuisine de la mer   avec 400 recettes et tous les produits de la mer de A à Z 
29.95 €

A commander ici 

Coquille Saint-Jacques Portraits & recettes
Parce qu’il était obligé 🙂 de vous proposer notre premier Carnet de iodé Autour de l’huître en 30 recettes dans cette sélection de livre recettes. 30 recettes originales autour des huîtres à découvrir sans attendre ou pour faire un cadeau à petit prix.
10.00 € – 3.90 € en format digitale
A commander ici 

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