Les palourdes sont des coquillages qui se mangent crus mais qui peuvent se cuisiner de multiples façons. Aujourd’hui c’est avec un beurre au cumin, basilic que nous les préparons.
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5 juin 2023
Les palourdes sont des coquillages qui se mangent crus mais qui peuvent se cuisiner de multiples façons. Aujourd’hui c’est avec un beurre au cumin, basilic que nous les préparons.
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Notre objectif est de vous faire découvrir la richesse culinaire des régions côtières à travers des recettes authentiques, des conseils pratiques et des inspirations créatives. Que vous soyez un fin gourmet, un amateur de cuisine ou simplement curieux, Iodé est là pour vous guider dans un voyage gustatif en harmonie avec l’océan.
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