huitres

Tartare d'huîtres au chèvre

Une recette d’huîtres au kiwi surprenant au premier abord mais qui révèle des accords parfaits entre terre & mer

Nous vous proposons, une petite entrée hivernale et iodée qui met l’huître à l’honneur. Un vrai terre et mer...

Tartare de Saint-Jacques, huîtres, huile de noix et sauge Le tartare de coquillages est une préparation culinaire raffinée et...

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Le livre de recette autour de l'huitre