Carpaccio de Saint-Jacques aux Fruits de la passion
Les Saint-Jacques sont sans doute les coquillages qui accompagnent le mieux les fruits de la passion…Aujourd’hui c’est en en...
saint-jacques
Décoquiller des noix de Saint-Jacques
Comment décoquiller des Saint-Jacques simplement et rapidement ! Vous adorez manger des coquilles saint jacques, mais vous trouvez qu’il...
Saint Jacques beurre de clémentines
Saint-Jacques au beurre coraillé & clémentines Saint-Jacques, beurre AOP Charentes Poitou aux clémentinesUne recette de Saint-Jacques aux clémentines réalisée...
Brochette de Saint-Jacques au lard & choucroute
Brochette Saint-Jacques, lard & choucroute Aujourd’hui, les saint jacques partent en Alsace avec ces brochettes de au lard et...
Noix de Saint-Jacques et sa mousse au café !
Saint-Jacques & café La coquille Saint-Jacques est un met de choix, cette petite noix de la mer, fine et...
Tartare d’huîtres & Saint-Jacques
Tartare de Saint-Jacques, huîtres, huile de noix et sauge Le tartare de coquillages est une préparation culinaire raffinée et...