Rencontres iodées Con(fish)nées
Du 4 au 10 mai 2020 – Les Rencontres Iodées Con(fish)nées auront lieu sur les principales plateformes de réseaux sociaux.
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Astuces
Confishnement
iodé magazine vous propose, à l’heure du confinement de l’épidémie du Covid19, de suivre des directs sur notre page facebook.
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Recette et cuisson des bulots
La cuisson parfaite des bulots !
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Comment connaître l’âge d’un coquillage ?
Chaque coquillage bivalve ne se ressemble pas et pourtant il y a une caractéristique commune qui leur est semblable !
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Enlever l’odeur du poisson à la cuisson !
Vous aimer cuisiner les produits de la mer, mais vous trouvez que l’odeur à la cuisson est trop forte ?
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La différence entre les couleurs de chair de moules !
Savez-vous pourquoi il existe des moules de couleur orangée et des moules de couleur jaune paille ou blanche ?
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