La raie est un poisson qui peut se consommer froid et qui garde toute sa saveur. Ici on réalise une salade toute simple à base de raie et câpres… [penci_recipe]
Catégorie : Raie
Raie, sauce aux câpres et champignons
Un classique de la cuisine de la mer ! [penci_recipe]
Aile de raie au caramel de clémentines
Une recette qui marie encore une fois le poisson avec les clémentines. Les ailes de raie aux clémentines, une recette facile et très gourmande : à tester!